1. Makanlah makanan ragam makanan
Makanan ya beraneka ragam adalah makanan yang terdiri
dari minimal 4 sumber bahan makanan yaitu bahan makanan pokok, lauk-pauk,
sayuran dan bush. Semakin beraneka ragam dan bervariasi jenis makanan yang
dikonsumsi, emakin balk. Sayur dan buah sangat baik untuk dikonsumsi
(dianjurkan 5 porsi per hari).
2. Makanlah makanan untuk memenuhi kecukupan energi
Karbohidrat perlukan guna memenuhi kebutuhan energi.
Bagi lanjut usia, dianjurkan untuk memilih karbohidrat kompleks seperti beras, beras merah,
agung, sagu, ubi jalar, ubi kayu dan umbi-umbian.
Karbohidrat yang berasal dari biji-bijian dan kacang-kacangan
utuh berfungsi sebagai sumber energi dan sumber
serat. Dianjurkan agar lanjut usia mengurangi konsumsi gula sederhana seperti gula pasir dan sirup.
3.Batasi
konsumsi lemak dan minyak
Bagi lanjut usia, mengkonsumsi makanan yang mengandung
lemak tinggi tidak dianjurkan, karena akan menambah risiko terjadinya berbagai
penyakit degeneratif seperti tekanan darah tinggi, jantung, ginjal, dan lain-
lain. Sumber lemak yang baik adalah lemak tidak jenuh yang berasal dari
kacang-kacangan, alpukat, miyakjagung, minyak zaitun. Lemak minyak ikan
mengandung omega 3, yang dapat menurunkan kolesterol dan mencegah arthritis,
sehingga baik dikonsumsi oleh lanjut usia. Lanjut usia sebaiknya mengkonsumsi
lemak tidak lebih dari seperempat kebutuhan energi.
4. Makanlah makanan sumber zat besi
Zat besi adalah salah satu unsur penting dalam proses
pembentukan sel darah merah. Zat besi secara alamiah diperoleh dari makanan
seperti daging, hati dan sayuran hijau. Kekurangan zat besi yang dikonsumsi
bila berkelanjutan akan menyebabkan penyakit anemia gizi besi dengan tanda-
tanda pucat, lemah, lesu, pusing, dan mats berkunang-kunang. Demikian juga pada
lanjut usia, perlu mengkonsumsi makanan sumber zat besi dalam jumlah cukup.
5. Biasakan makan pagi
Makan pagi secara teratur dalam jumlah cukup dapat
memelihara ketahanan fisik, mempertahankan daya tahan tubuh dan meningkatkan
produktifitas kerja. Lanjut usia sebaiknya membiasakan makan pagi agar selalu
sehat dan produktif.
6. Minumlah air bersih dan aman yang cukup jumlahnya
Air minum yang bersih dan aman adalah air yang tidak
berbau, tidak berwarna, tidak berasa dan telah dididihkan serta disimpan dalam
wadah yang bersih dan tertutup. Air sangat dibutuhkan sebagai media dalam
proses metabolisme tubuh. Apabila terjadi kekurangan air minum akan
mengakibatkan kesadaran menurun.
7. Lakukan aktivitas fisik dan olahraga secara teratur
Agar dapat mempertahankan kebugaran, lanjut usia harus
tetap berolah raga. Aktifitas fisik sangat penting peranannya bagi lansia.
Dengan melakukan aktifitas fisik, maka lanjut usia dapat mempertahankan bahkan
meningkatkan derajat kesehatannya. Namun, karena keterbatasan fisik yang
dimilikinya perlu dilakukan penyesuaian dalam melakukan aktifitas fisik
sehari-hari.
8. Pesan lainnya :
- Tidak minum alkohol
- Mambaca label makanan